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明略科技鲁邹尧:物联网助力餐饮业食品安全普查

2019年06月28日 10:07   来源:澳门美高梅注册平台-澳门美高梅网址-【唯一手机app】日报-澳门美高梅注册平台-澳门美高梅网址-【唯一手机app】澳门美高梅注册平台-澳门美高梅网址-【唯一手机app】网   

  

  

  明略科技CEO助理兼数字卫生业务负责人鲁邹尧接受澳门美高梅注册平台-澳门美高梅网址-【唯一手机app】澳门美高梅注册平台-澳门美高梅网址-【唯一手机app】网采访

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  据了解,本次明略科技在展会上亮相的产品为“明快安”,从事前、事中和事后三个阶段以科技助力餐饮行业的食品安全。“事前指的就是在供应链端提供冷链数字化解决方案,在事中端引入人工智能技术进行有害生物和操作规范的识别,在事后端进行食品安全卫生事件的网络数据的抓取和分析。” 鲁邹尧介绍。

澳门美高梅注册平台-澳门美高梅网址-【唯一手机app】  鲁邹尧认为,当前的餐饮行业尚未完成数字化的阶段,因此较具有性价比的物联网更适用于餐饮行业的食品安全普查。此外,网络化和智能化也将有效提升对餐饮行业的监管能力。

(责任编辑:刘潇潇)

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明略科技鲁邹尧:物联网助力餐饮业食品安全普查

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